J’ai ignoré depuis longtemps la culture du vin. Je ne savais pas que certaines régions conservent dans leurs patrimoines une richesse inégale qui est la vigne.
C’est cette découverte que j’ai appris sur vin-provence.info. Un site qui retrace son histoire depuis l’antiquité jusqu’à nos jours.
Le bon à savoir
Provence est connue pour ses ressources vignobles et domine le marché en termes de vin de qualité. Je suis persuadée que ceux qui ont goûté aux vins rosés provençaux ont bien été éblouis.
Car ils ont été faits dans la règle de l’art mais aussi dans le respect de la tradition de cette région. Le site m’a mis sur la route de ses origines.
Il explique comment les vignes ont survécu phylloxera et quels efforts les vignerons ont apporté pour leurs réhabilitations.
Apprendre toutes ces choses sur le vin de Provence m’a fait comprendre à quel point il est vraiment authentique et spécial.
