Tous les jours je prends le temps de cuisiner le plat principal. Mais souvent je n’ai pas le temps de faire un dessert donc je propose souvent à ma petite famille un fruit ou un yaourt.
Mais pour samedi soir, j’avais préparé un flan suivant la recette trouvée sur www.blogdugastronome.fr. Tout le monde a aimé. Je suis contente de l’avoir bien réussi parce que c’était la première fois que j’en faisais un.
Réussir la recette de flan aussi bien que ma grand-mère
En suivant bien les conseils donnés sur internet, je me suis débrouillée comme un chef. Mon flan était aussi bon que celui que j’achète parfois à la pâtisserie en bas de chez moi. Je préciserai juste que je n’ai pas préparé la pâte brisée moi-même, j’en ai acheté une toute faite. Parce que préparer une pâte brisée demande beaucoup de temps et de savoir-faire.
